Anacardi bio in Jancy's curry 3kg

I nostri deliziosi anacardi al curry sono arrostiti e speziati nel nostro piccolo stabilimento. La miscela di curry viene acquistata da College Curries. La giovane azienda dello Schleswig-Holstein consente alle famiglie indiane di finanziare gli studi delle proprie figlie. In cambio, le famiglie forniscono le loro ricette originali e ricevono 10 euro per ogni kg di curry acquistato per un fondo universitario, che finanzia gli studi.

Il curry con cui abbiamo condito gli anacardi al curry è una ricetta di Jancy e della sua famiglia.

Gli anacardi speziati sono un gustosissimo spuntino tra un pasto e l'altro o il condimento ideale per insalate o piatti indiani.

Origine

I nostri anacardi provengono dalla "gebana", pioniera del commercio equo e solidale, nel sud-ovest del Burkina Faso. Il curry è di College Curries, una giovane azienda dello Schleswig-Holstein che aiuta le famiglie indiane a finanziare gli studi dei propri figli.

Affinché gli anacardi rimangano croccanti e non perdano il loro aroma finemente speziato, è necessario conservarli sempre in un luogo asciutto ed ermetico. Siete ancora alla ricerca dell'opzione di stoccaggio giusta?

Ingredienti: Anacardi spezzati* (49 %, dal Burkina Faso), anacardi* (49 %, dal Burkina Faso), curry di Jancy* (3 %, con radice di curcuma*, piselli di bosco*, pepe nero*, cumino*, semi di coriandolo*, fieno greco*, peperoncini rossi*, asafetida*).

* da coltivazione biologica controllata

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 549 kcal / 2301 kJ

grassi 38,8 g

di cui acidi grassi sani 8,9 g

Carboidrati 29,4 g

zucchero 9,6 g

Fibra alimentare 3,1 g

Proteine 20,1 g

Sale 1,4 g

Utilizzo

Come guarnizione di insalate o piatti asiatici

Come spuntino tra i pasti

Da regalare ad amici e conoscenti