Lenticchie di montagna (Berglinsen) bio 5kg non UE

Informazioni sul prodotto “Lenticchie di montagna marroni biologiche (Gourmet)”

Lenticchie di montagna essiccate dalla consistenza compatta. Le lenticchie sono marroni o screziate, rotonde, piccole e piatte e hanno un sapore delicato con note di nocciola. Le lenticchie di montagna sono particolarmente corpose e mantengono una consistenza al dente anche dopo una cottura prolungata. Sono quindi perfette per sformati, insalate e polpette. Le lenticchie hanno un basso contenuto di grassi, sono una buona fonte di proteine e hanno un alto contenuto di fibre.

Preparazione

Sciacquare le lenticchie sotto l’acqua corrente e cuocerle a fuoco lento in una quantità d’acqua pari al doppio o al triplo del loro volume per 30-40 minuti. Condire le lenticchie a piacere durante la cottura.

Informazioni nutrizionali e dettagli sul prodotto

riferiti a 100 g

Valore energetico [kJ/kcal]

1.425/341

Grassi

1,1 g

Di cui acidi grassi saturi

0,2 g

Carboidrati

52,7 g

Di cui zuccheri

2 g

Fibre alimentari

10,7 g

Proteine

24,6 g