Chufa Flocken Bio 5kg

geschält und in Flocken verzehrfertig. Sie eignen sich auch zur Herstellung von Chufa-Mehl, indem man sie in einen professionellen Küchenmixer wirft, oder zum Dressing von Salaten, Joghurt oder anderen Gerichten.

Zutaten: Chufa *

*aus kontrollierter und zertifizierter ökologischer Landwirtschaft außerhalb der EU - Nigeria

MwSt. 10%

garantierte Mindesthaltbarkeit 10 Monate

Erdmandeln oder Chufa, sind die Fruchtknollen des Erdmandelkrautes und gehören daher nicht zu den Nüssen. Sie haben einen süßen und zarten Geschmack. Seit Jahrhunderten nutzen Afrikaner die Frucht der Knolle. Die Spanier stellen die erfrischende Erdmandelmilch „Horchata“ her.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1922 kJ / 459 kcal

Gesamtfett 24,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g

Kohlenhydrate 50,5 g

davon Zucker 16,2 g

Faser 11,2 g

Eiweiß 4,1 g

Salz 0,060 g