Chufa - Tiger nuts sgusciati bio 5kg

decorticate e pronte da mangiare. Sono adatte anche per fare la farina di chufa buttandole in un mixer da cucina professionale.

Ingredienti: Chufa * 

*da produzione di agricoltura biologica controllata e certificata non UE - Nigeria

iva 10%

shelf life minimo garantito 10 mesi

I tigernuts o chufa, sono i tuberi frutti delle erbe tigernut e quindi non appartengono alle noci. Hanno un sapore dolce e delicato. Per secoli, il popolo africano ha usato il frutto del tubero. Gli spagnoli producono il latte rinfrescante di tigernut "Horchata".

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia 1922 kJ / 459 kcal

Grasso totale 24,3 g

       di cui acidi grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 50,5 g

       di cui zucchero 16,2 g

Fibra 11,2 g

Proteine 4.1 g

Sale 0,060 g